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Rincóncito de Luz el_rincon_de_mariajesus
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Rincóncito de Luz"

Bio Un día la vida pasará ante nuestros ojos... Asegúrate de que vale la pena verla. Pág/fab Rincóncito de Luz"

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Nuestra Señora de la "O" . Patrona de Lodares, Medinaceli, Soria, Castilla y León.

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Hoy es día de asueto... nos saltamos la dieta y acompañamos el desayuno con los dulces típicos del lugar. Nunca pueden faltar la rosquillas caseras, típicas de un día grande como hoy, 15 de agosto.

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La Quebrada bañada por un sol radiante y vista tras los pinos de la iglesia, en el día grande de Lodares.

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Buenos días, querid@s...stagramer@s... Hoy 15 de agosto, no es un día más, hoy en Lodares como en miles de pueblos de España estamos de fiesta. El día amanece soleado y precioso, todo está aún en silencio. Dentro de unas horas, el repicar de las campanas de la iglesia nos avisará a todos los Lodareños y visitantes que estamos de fiesta, que celebramos la festividad de nuestra Virgen de la "O", tambien llamada de la Esperanza y el alboroto y la alegría llenará las calles de este pequeño pueblo soriano. Feliz día de la Virgen para todos y con su manto que nos cuide y proteja siempre.

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Recordar es la única manera de detener el tiempo... 🎥@v_mari_na

image by Rincóncito de Luz" (@el_rincon_de_mariajesus) with caption : "Hora de comer...
Pollo con cerveza y mostaza.

La cerveza es bien conocida por su sabor muy particular, mismo que en la " - 1845722859127011899
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Hora de comer... Pollo con cerveza y mostaza. La cerveza es bien conocida por su sabor muy particular, mismo que en la gastronomía nos da un toque muy particular que combina perfectamente con algunas proteínas. Hoy les propongo que hagamos esta receta de muslos de pollo con cerveza y mostaza cuya combinación me resulta muy interesante. Para la preparación de esta receta yo prefiero usar los muslos de pollo, pero también podrían usar otra pieza del ave como las piernas o la pechuga. Sin embargo esta última, por su textura y consistencia, no sería la más adecuada. Ingredientes Cuatro piezas de pollo (muslos), media cebolla, dos cucharadas de aceite vegetal, dos cucharitas de maizena, una taza de cerveza clara, una taza de caldo de pollo, una cucharada de miel de abeja, una cucharada de mostaza fuerte, una cucharada de mantequilla, sal y pimienta negra molida. Elaboración Iniciaremos calentando una cucharada de aceite en una sartén grande en la cual colocaremos los cuatro muslos de pollo con la piel hacia abajo. Dejamos en la lumbre a intensidad media por unos ocho minutos y volteamos dejando otros ocho minutos. Retiramos el pollo de la sartén, lo colocamos en un refractario para horno, sazonamos con sal, pimienta negra y ponemos en el horno caliente a 180ºC por unos 20 minutos. Mientras tanto prepararemos la salsa de cerveza y mostaza. Para ello picamos la cebolla y la sofreímos en una sartén con la otra cucharada de aceite. Cuando la cebolla esté transparente le agregamos la harina y revolvemos. Enseguida vertemos el caldo de pollo, la cerveza, revolvemos y seguimos con la miel. Disolvemos la maizena en un poco de agua y la añadimos a la salsa. Revolvemos bien por unos tres minutos para que empiece a espesar un poco. Finalmente agregamos la mostaza y la mantequilla. Volvemos a mezclar bien y dejamos en la lumbre baja por unos diez minutos adicionales para que reduzca ligeramente. Sacamos el refractario del horno y vertemos la salsa de cerveza que acabamos de preparar sobre el pollo. Volvemos a poner en el horno por otros 10 minutos.

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La vida es como un río que nace en un manantial y avanza sin parar, sin dejar de fluir hasta acabar en el mar, nuestro destino final... Pasaremos entre montañas, recorreremos valles pero siempre e inexorablemente seguiremos avanzando. De nosotros depende convertir ese torrente en un viaje apasionante y lleno de vida. ¿No crees?

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Despertar cada mañana y respirar el aire fresco, el aroma de mis jazmines aún en flor y ver los primeros rayos de sol del nuevo día... son esos pequeños placeres de la vida, que me dibujan una sonrisa y me llenan de felicidad.

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Buenos días, mis querid@s...stagramer@s... Hoy el desayuno es gentileza de 📷@mayarmillas

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¡Vive la Vida...! feliz lunes y buen comienzo de semana. 📷@calamoon

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Aunque puede verse desde principios de agosto y hasta la tercera semana del mes, aproximadamente, las noches del 11 y 12 es cuando se espera que la lluvia de estrellas más famosa del año, las Perseidas o Lágrimas de San Lorenzo, llegue a su máximo. Desde lugares especialmente oscuros, sin contaminación lumínica, se podrán contar hasta 100 meteoros por hora. El hecho de que la Luna esté cerca de la fase nueva, lo que dejará un cielo oscuro, favorecerá la observación de estas estrellas fugaces. 🎥@cnnee

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Tarta de queso alemana (Käsekuchen) es una de las mejores tartas de queso del mundo!! La receta es muy fácil y tiene un sabor avainillado muy especial que conseguimos con un sobre de flan. Para la masa 150 gr de harina50 gr de azúcar75 gr de mantequilla derretida1 huevo2 cucharaditas de levadura1 pizca de sal Para el relleno 500 gr de queso quark o requesón. 120 gr de azúcar. 4 huevos. 1 sobre de flan de vainilla tipo Potax, Flanin, El Niño… 100 ml de leche. 200 gr de nata para montar. Ralladura de 1 limón. En un bol ponemos todos los ingredientes para la masa y mezclamos bien hasta que la masa se separe de las paredes y no se pegue a los dedos. Formamos una bola, envolvemos en papel film y dejamos en el frigorífico 1 hora.Para el relleno, separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve. Disolvemos el sobre de flan en la leche y reservamos. En un bol, mezclamos el azúcar, los huevos, la nata y la ralladura de limón y batimos para integrar todo. Añadimos la mezcla de flan y leche y batimos. Por último, añadimos el queso y las claras montadas y con una espátula mezclamos con movimientos envolventes. Engrasamos un molde y extendemos la masa que habíamos reservado en la nevera, y la colocamos en el molde y acomodamos la masa por las paredes del molde. Vertemos la mezcla en el interior y llevamos al horno precalentado a 170º con calor abajo, durante 60 minutos, después ponemos calor arriba y abajo y dejamos 15 minutos más. Dejamos enfriar por completo antes de servir.