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#montella photos and videos on Instagram

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Marco Giarratana (@uomosenzatonno) Instagram Profile Photo uomosenzatonno

Marco Giarratana

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Ho appena ripagato @pizzettavedder e la sua famiglia per l'ospitalità che mi hanno dato con la cena-ricompensa di : feci Arancìn, co'rragù e co'bbesciamella e prosciutto e piselli, in tutti un po' di formaggio di capra che non ha il lattosio, allergene vietato / / / #montella

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clara batlle (@clarabagi) Instagram Profile Photo clarabagi

clara batlle

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#montella

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L·ɪʀᴘɪɴɪᴀ Oғғɪᴄɪᴀʟ (@irpinia) Instagram Profile Photo irpinia

L·ɪʀᴘɪɴɪᴀ Oғғɪᴄɪᴀʟ

Instagram Image by L·ɪʀᴘɪɴɪᴀ Oғғɪᴄɪᴀʟ (@irpinia) with caption : "💫Official Page 💫
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Simona Carrafiello (@simo_lifeimpressions_) Instagram Profile Photo simo_lifeimpressions_

Simona Carrafiello

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Life Impressions #montella

Marco Giarratana (@uomosenzatonno) Instagram Profile Photo uomosenzatonno

Marco Giarratana

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A Montella ieri sembrava autunno. Diciotto gradi, temporale tutto il pomeriggio, il clima perfetto per qualche piatto tipico della zona Dora, la madre di @pizzettavedder che mi ospita tra le montagne dell'Appennino, ha preparato un poker di portate che, sulla carta sarebbero pesantissime, ma le ha sgrassate così tanto che m'è parso di aver mangiato insalata Insomma, c'erano: cotechino con la scarola e cotiche - tutte così morbide che le si tagliava poggiando appena la forchetta - costine di maiale con patate e peperoni in agrodolce, zuppa di fagioli bianchi e cotiche, minestra di fiori di zucca e patate Ci s'aspettava una contraerei notturna per via dei fagioli e invece è stata rispettata la quiete del paese, che ha dormito beatamente / / / #montella

Pasquale Fusilli (@pasqua_fusil) Instagram Profile Photo pasqua_fusil

Pasquale Fusilli

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Irpinia Irpino#Montella

image by 🐺 (@storie_giallorosse) with caption : "Fatela vedere ai bambini che fanno la dab✈️🐺
Nostalgia💛❤️#Montella #9 #aeroplanino #roma #asroma #delvecchio" - 1850680255955385456
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Fatela vedere ai bambini che fanno la dab✈️🐺 Nostalgia💛❤️#Montella

Marco Giarratana (@uomosenzatonno) Instagram Profile Photo uomosenzatonno

Marco Giarratana

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Il benvenuto a Montella, tra i monti Picentini nel cuore dell'Irpinia, è stato un piazzamento davanti la graticola Sono ospite di Cristina (@pizzettavedder) e della sua famiglia, che mi ha accolto come un parente stretto La carne che ho cucinato - indossando il grembiule da barbecue di papà Michael, come l'investitura di un cavaliere - proviene dai monti a ridosso la loro abitazione, da un allevatore che tratta solo vacche podoliche dalla carne più tenace e dal sapore più intenso del polistirolo colorato che tanti acquistano al supermercato. Anche il porco che ci ha donato salsicce e puntine deve aver avuto una vita dignitosa visto il tono selvatico ma per niente fastidioso della carne, al palato Mamma Dora ha poi preparato peperoni corni ripieni di pane, friggitelli - che qui si chiamano "friarielli" - fritti, pomodorini di ripieni e patatine. A fine pasto un assaggio di soppressata di prosciutto e un caciocavallo podolico fatto con latte marzolino che al naso sembrava una fontina, in bocca era ben più tenue rispetto al podolico consueto, che ha una certa piccantezza E poi vino e birra e tante chiacchiere, con intorno le montagne vestite di castagni. Nulla ci avrebbe ammazzato / / / #montella